冷凍うまいもの倉庫内には約100種類を超える冷凍食品が並び、そのうちの約7割の商品が自社製造商品です。
店舗内で調理・加工された料理をトレーなどの容器にに取り分け、急速冷凍＋真空包装後、商品の完成となります。

食材の種類や解凍・加熱後の食材の復元力・見た目の美しさなどによって冷凍手法を使い分け、作り立てそのままの味を「ギュッ」と閉じ込めました。
 

冷凍うまい物倉庫の前身は地元で30年以上愛されてきた居酒屋で、オーナーであるママの手作り惣菜は昔ながらの優しい味付けで根強いファンも多く大人気商品です。また、おつまみやスイーツなど、ここでしか味わえないオリジナル商品も多数ご用意いたしております。

－30℃のアルコールで凍らせる手法により、作り立ての「チルド」に限りなく近い復元力をもつ【凍眠】と、AIを搭載したキメの細かい優しい冷気を多方向から食材に当てることで乾燥や冷凍ムラを減らすことのできる【ART2】の２つの最新急速冷凍機を使い分けることで、様々な冷凍食品の製造が可能となりました。

冷凍技術の進歩で作り立てそのままの美味しさを閉じ込める方法は確立されましたが、商品をより美味しく召し上がっていただくために、食べ方の研究やご提案をいたします。

店舗内に併設するイートインスペースでは、売り場で販売される冷凍食品を加熱調理したランチプレート（月替り）やスイーツ・ドリンクなど多数取り揃えております。また商品購入後、その場でお召し上がりいただくこともできます。
お昼はランチやティータイムに、夜はおつまみにアルコールも提供しておりますので是非ともご利用ください。

※ランチタイムの目安　11:00～14:00
※ドリンク・アルコールなど　10:00～19:30頃まで
※営業時間　10:00～20:00まで　不定休